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九州面積與台灣差不多,小一點點。但人口只有1,000多萬,算是地廣人稀。話雖如此,九州算是日本近古與現代文明的發源地。近古指的是──來自亞洲大陸的水稻與古文明均經由九洲再傳入日本四島。日本的近代老祖──彌生人也被認為是從亞洲大陸經由九州進入日本本土,最後消滅與融合了日本的原住民──繩紋人,成為今天的大和民族。而位於九州最南的薩摩(鹿兒島)則是明治維新的發源地之一,同時也是近代日本侵略主義的發祥地,因為統治台灣的前幾任總督與舊帝國海軍將領大多出於九州,甚至在明治初期,負責開發北海道的諸多貪官也都是出身於薩摩的舊籓士。

另北九州的長崎(屬佐賀籓)是明代中期華人移居日本最多的地方,旁邊的福岡因為礦產豐富,礦工聚集──由於這些人大多屬於日本的「賤民階層」(日本總務省於1993年做的調查報告也顯示:福岡一共有606處的「部落」,是日本全國47個都道府縣裡「部落」最密集的地方)因此福岡成為日本現代的黑道之鄉。福岡縣內有5個被日本警方列管的高危險黑社會組織,它們分別是「道仁會」、「誠道會」、「工藤會」、「太州會」和「福博會」。

不過因為地處帝國的邊陲,九州人一方面是日本文明的創建者,一方面也被日本本州人視為是──落伍與粗魯的代表。明治維新初期,移居台灣的日本富裕家庭在找日籍管家與保母時,大多會技術性的排除南九州人(有時也包含琉球人/沖繩人),最大的原因就是覺得這些九州鄉下佬粗鄙無知(無禮),再來則是當地方言難懂,就因為長期受到排擠,許多出身於九州的日本兵在中國戰場的表現--「粗暴的表現」可排上前幾名,最有名的就是大名鼎鼎的--在久留米編成的第十八師團日本第十八師團代號 日本陸軍唯一擁有皇家標誌「菊の紋様」「皇軍」參加過不少侵略戰役,除了在中國攻城掠地外,後又轉戰──馬來西亞、泰國、新加坡、越南,印、緬地。

最特別的是,在1923年東京大地震之後,日本政府因為救災不力,為了卸責與轉移焦點,便造謠是外來的──朝鮮與中國人在地震後到處──趁火打劫,結果使得許多無辜的朝鮮人與華人被日本人殺害,但其中也有不少不會說標準日本話(即江戶腔)的外來日本移民(這其中有不少來自南九州的移民),也因此遭到日本人誤殺,真的是──自作虐不可活,嘆息!熊本城.jpg

1874(明治七年)時拍攝的熊本城。建城之初,加藤清正除了在建城時於城內種滿銀杏樹外,還特別用曬乾的芋莖(為生長在芋頭上面一節的莖部,即「芋梗「芋橫」)來取代乾稻草,同時摻上矽藻土,作成城墻的內壁,矽藻土是天然的防蟲劑。新鮮的芋莖是很好的蔬菜,而曬乾之後的「芋莖乾」不但可以長時間儲存(冷藏可存放一至兩年),料理前取出泡入水中15分鐘,膨脹後即可下鍋,因此可以在缺糧時當作暫時充飢的食物。據說當年不只城牆的內壁使用了曬乾的芋莖,連城內的榻榻米都是用「乾芋莖編織而成,主要的目的當然也是為了戰備充飢之用。「熊本城」在西南戰爭時受到嚴重的破壞,目前的「熊本城」是在1960年復原重建的。

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